[일본여행] 시코쿠 명물 맛집 베스트 순위 (ft.사누키 우동, 도쿠시마 라면 등)

시코쿠 지역은 맛있는 음식의 보고. 이번에는, 그런 시코쿠 지역을 드라이브로 즐길 수 있는, 추천의 명물 음식 명소를 소개합니다.

사누키 우동이나 도쿠시마 라면 외에, 스위트 등도. 관광지와 함께 즐길 수 있는 코스도 있으므로, 당지감을 만끽할 수 있는 음식 여행의 참고로 해 보세요!

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맛집 삼매경 / 가가와현 사누키 우동

우츠우미 우동【가가와현·다카마쓰시】

우츠우미 우동 - 가가와현·다카마쓰시

 

가케 우동(소) 290엔. 1구슬이 크고 작아도 230g. 일리코, 가다랭이, 다시마에서 취하는 엄선한 국물도 일품

따뜻한 국물 주입. 

 

파, 튀김, 생강, 참깨 등 양념을 넣어 완성, 활기찬 갓 구운 우동으로 목욕도 국물도 셀프.
항상 갓 태어난 것을 고집, 굵고 코시가있는 "건강"나 우동. 4종의 가루를 독자적으로 혼합해 계절로 치는 방법을 바꾸어 맛의 진화가 멈추지 않고 있습니다.

 

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■우츠우미 우동
［TEL］087-813-0365
［주소］카가와현 다카마쓰시 시모다이마치 359-2
［영업 시간］6시～15시(매진되는 대로 종료)
［정기 휴일］화
［액세스］다카마쓰도 다카마쓰 중앙 IC에서 차로 7분
 [ 주차장 ] 20대

 

타다 제면소【가가와현·미기초】

가마타마 버터 우동(소) 360엔. 생 계란과 버터의 부드러운 맛. 악센트에 블랙 페퍼

아이노리 370엔. 우동과 소바가 한 구슬씩 들어간 특이한 메뉴도 제면소 특유

부드러운 목으로 목을 넘는 덩굴. 그리운 맛과 현지인도 절찬!
쫄깃쫄깃한 식감이 주류 속에서 가늘고 코시도 있어 먹기 쉬운 구식 사누키 우동을 답습. 손님이 끊이지 않는 번성점에서 주문한 우동은 자리에서 지불.

■ 타다 제면소
[TEL] 087-898-5033
[주소] 가가와현 기다군 미키마치 이케도 2918
[영업 시간] 8시~15시(매진되는 대로 종료)
[정기 휴일] 화요일
[액세스][전철] 마에역에서 도보 3분

 

신페 이우동【가가와현·다카마쓰시】

 

고기 부카케 우동 650엔. 쇠고기와 양파는 단단히 양념되어 단맛이 느껴진다.

갓 구운 우동이 맛볼 천천히 허리를 잡고 술도.
중심부의 아케이드 상가에 있으며, 모습은 세련된 일식점과 같다. 만들어 두지 않고 주문 후에 삶은 우동은 탄력을 느끼고 오뎅이나 튀김 등 사이드 메뉴도 충실합니다.

 

■신페 이우동
［TEL］087-834-6334
［주소］가가와현 다카마쓰시 타마치 13-6
［영업 시간］17시 30분～LO21시
［정기 휴일］월(공휴일의 경우는 영업)
［액세스］ 전철】코덴 와와마치역에서 도보 5 분

 

맛집 삼매경 / 도쿠시마현 과자

휴게소 구루구루나루토 【도쿠시마현·나루토시】

나루토 금시 팬케이크 1210 엔. 팬케이크는 크림이 자연스러운 단맛 (홀레타테 키친)

냄새 몽블랑 린 냄새 칩 포함 600 엔. 토로~리 농후한 커스터드 푸딩에 고구마의 몽블랭크림을 듬뿍(나루토 호레호레 푸딩)

입구에는 거대한 나루토 금시의 독특한 오브제

나루토의 특산품이 대집결된 마치 음식 테마파크!
기념품은 물론, 음식점도 다채롭고 점심과 디저트는 눈 옮길 정도의 충실 만. 옥상 지퍼 라인이나 렌터사이클도 있어 먹고 놀고 하루 즐길 수 있습니다.

 

■ 미치노에키 구루구루나루토
 [TEL] 088-685-9696 10시～17시（LO16시）
【나루토 호레호레 푸딩】 9시～17시
［정기 휴일］없음
［액세스］다카마쓰도・고베 아와지 나루토도 나루토 IC에서 차로 2분
［주차장］152대

 

맛집 삼매경 / 도쿠시마현 도쿠시마 라면

중화소바 이모오【도쿠시마현·기타지마초】

중화소바 600엔. 국수는 중태 스트레이트. 차슈는 지방의 끈질기 없이 먹기 쉽다

뒷맛 상쾌한 황계 수프. 극 두께 차슈도 일품!
돼지뼈와 닭갈비를 차분히 끓인 달콤한 수프는 농후한데 깨끗하고 깊은 맛. 두꺼운 챠슈는 호로로로 녹는 명물로, 합리적인 것 같습니다.

■ 중화소바 이모오
[TEL] 088-698-3080
[주소] 도쿠시마현 이타노군 기타시마초 도미하마 니시노스 68-18
[영업 시간] 10시 30분~15시, 17시~20시
[정기 휴일] 목요일
[액세스] 도쿠시마도 도쿠시마 IC에서 차로 10분
[주차장] 12대

 

가성가【도쿠시마현·도쿠시마시】

삶은 달걀 차슈면(중) 1030엔. 수프는 농후함과 마일드함을 양립해, 소재의 단맛을 느끼는 마무리

엄선한 간장을 섞어 시원하고 감칠맛이 있는 백계.
정중하게 하처리를 한 돼지뼈와 닭갈비를 고화력으로 끓여 잡미가 없는 맛만을 추출한 수프는 포타주와 같다. 수제 중세 스트레이트 국수와 절묘하게 매치.

■가성가
［TEL］088-631-4158
［주소］도쿠시마현 도쿠시마시 미나미조마치 1-27
［영업 시간］11시～20시(LO19시 45분)
［정기 휴일］첫번째, 세번째 수요일
［ 오시는 길】【전철】JR조모토역에서 도보 15분 【차】도쿠시마도 도쿠시마 IC에서 15분

 

맛집 삼매경 / 에히메현 레몬 음식

바람의 레스토랑【에히메현·이마바리시】

구리시마 마미와 계절 야채의 시마나미 레몬 찜 1400엔. 참돔과 조개를 야채와 레몬과 함께 찐 담백한 맛

에히메현산 신선한 진 도미의 카르파치오 1100엔. 레몬의 신맛과 향기가 돋보이는 상쾌한 맛

섬 레몬 사워 660엔. 상쾌한 목구멍 알코올 음료

바다 쪽 창문은 전면 유리로 덮여 전석 오션 뷰

다리와 바다와 섬의 경치를 바라보고 태국과 레몬의 명물 재료를.
큰 창문에서 바다와 섬을 배경으로 한 내도 해협대교의 웅대한 경관을 즐길 수 있으며, 야경의 아름다움도 각별. 요리는 지산지소를 테마로, 현지의 신선한 식재료를 사용합니다.

 

■ 바람의 레스토랑
[TEL] 0898-41-3324
[주소] 에히메현 이마바리시 모래장초 2-8-1(선라이즈 이토야마우치)
[영업 시간] 7시~20시 30분(LO20시)
※런치 11시 ~LO 14시 30분

 

Limone【에히메현·이마바리시】

유기 레몬의 스프 베이스 860엔(수량 한정). 도미와 가리비의 맛에 레몬의 상쾌함이 절묘한 만능 스프 베이스

 

무농약으로 키운 섬 레몬을 리큐어나 조미료 등에.
오미시마의 특산 레몬을 사용한 오리지널 상품이 가득. 온수 나누기도 맛있는 진저 시럽이나 파스타에도 사용할 수프 베이스가 일품입니다.

■ Limone
[TEL] 0897-87-2131(네비게이션 검색 불가)
[주소] 에히메현 이마바리시 가미우라마치세토 2342
[액세스] 니시세토도(세토우치 시마나미카이도) 오미시마 IC에서 차로 10분
[주차장] 3대