[일본여행정보]일본술의 추천 유명 브랜드 톱 30 (ft.선물용)

주문 음식의 하나로서도 인기가 높은 「일본술」. 쌀의 맛을 살린 맛이 특징으로, 종목마다 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

오늘은 일본술의 추천 유명 상표를 랭킹 형식으로 소개해보겠습니다.  강한 맛과 단맛(순한맛)으로 나누어 각각 픽업했으므로, 일본술을 좋아하는 분은 물론, 종류가 많아 좀처럼 선택할 수 없다고 고민하고 있는 분도 꼭 참고해 보세요~!

더 읽어보기 : 일본 사케 추천 베스트 10 (ft.사케 브랜드 순위)

 

니혼슈(일본 술 사케) 추천 유명 브랜드 - 강한맛 편

제1위 아사히 주조 순미 대음양 쿠보타 만수

 

1986년의 발매 이래, 특별한 날의 술로서 사랑받아 온 인기의 일본술입니다. 깊이있는 부드러운 맛과 향기가 특징의 순미 대음양. 품위있는 단맛(순한맛)과 깨끗한 깨끗한 음료를 즐길 수 있습니다. 담려 강한 맛의 술을 좋아하는 분에게 추천합니다.

원료가 되는 누룩쌀에는 「500만석」, 가케미에는 정미보합 33%의 니가타현산쌀을 사용하고 있습니다. 누룩의 정밀도를 높이는 것으로, 통통하고 부드러운 맛으로 완성되고있는 것이 특징입니다.

 

마실 때의 온도는 냉주 또는 상온. 미지근하게 해도 맛있게 맛볼 수 있습니다. 다양한 요리와 맞추기 쉬운 것이 매력으로, 특히 어패류의 튀김·도미메시·닭 가위의 된장구이 등과의 궁합이 양호합니다. 생일이나 기념일 등의 축하에는 물론, 일본술을 좋아하는 분에게의 선물로서도 적합합니다.

 

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제2위 야카이 양조 순미 대음양 야카이산

니가타현 남부의 우오누마 지방에서 만들어진 담려 강한 맛의 일본술입니다. 창고가 있는 미나미우오누마는 일본에서도 유수의 ​​호설지대로, 주조에 적합한 토지로 알려져 있습니다. 급수에는 야카이산의 눈 녹은 물이 흘러나온 '라이덴 님의 시미즈'를 사용. 자연의 은혜를 살려 만들어진 추천의 술입니다.

 

정미 보합 45%까지 닦은 야마다 금·500만석·미야마 금을 조합해 만들어진 순미 대음양. 투명감이 있는 깔끔한 맛과 품위있는 단맛(순한맛)이 특징입니다. 강한 맛이지만 깊은 맛을 즐겨보고 싶은 분은 체크해보세요.

추천 마시는 방법은 차가운 · 미끈미끈 · 열등 등. 계절이나 기분에 맞추어 다양한 온도에서 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 식사의 방해를 하지 않고, 마시고 질리기 어렵기 때문에, 식중주로서 인기가 있습니다.

제3위 사와주주조점 눈의 초사 순미음양

아키타현 유리혼소시에 창고를 짓는 전통 양조장이 다룬 일본술입니다. 원료는 아키타 술 코마치와 야마다 금을 사용. 정미상합은 55%로 자가배양효모를 사용하여 만들어져 있습니다. 품위있는 목넘김과 약간 강하면서 부드럽고 통통한 맛이 매력. 쌀의 맛을 제대로 느낄 수 있는 일본술입니다. 마시는 방법은 5 ℃ 정도의 냉주를 추천. 적당한 향기가 사는 일본술을 찾고 있는 분은 체크해 보세요.

 

제4위 시라타키 주조 카미젠 여수 순미 음양

 

초보자라도 부담없이 즐길 수 있는 일본술입니다. 니가타현의 에치고 유자와에 창고를 짓는, 1855년 창업의 전통가가 다룬 종목. 겨울 동안 내려 쌓인 눈이 풀어 복류수가 된 물건을 우물에서 펌핑, 급수로 사용하고 있습니다. 자연의 은혜를 느낄 수 있는 추천 니혼슈입니다.

국산 쌀을 정미 보합 55%로 닦고 고에스테르 생성 효모를 사용하여 만들어진 것이 특징. 신선한 과일 같은 화려한 과일 향을 즐길 수 있습니다. 약간 강한 맛으로 마시기 쉽기 때문에 가족이나 친구와 모이는 집 마시기에 딱. 가볍고 깨끗이 한 맛의 순미 음양주를 좋아하는 분은 체크해 보세요.

알코올 도수는 14% 이상 15% 미만. 추천 마시는 방법은 냉주입니다. 봄비 샐러드와 생굴의 레몬 곁들임 등 깔끔한 요리와 잘 어울립니다. 심플하고 세련된 패키지이므로, 수 선물이나 선물에도 추천입니다.

 

제5위 쓰루미 주조 대음양 산장

아이치현 쓰시마시에 창고를 짓는 「쓰루미 주조」가 다루는 오음 양주입니다. 쓰루미 주조는, 1873년의 창업으로부터 지금에 이르기까지, 시대의 변화에 ​​맞추면서 정중하게 주조에 임하고 있는 주조. 전통적인 제법과 현대적인 품질관리의 융합에 의해 만들어진 일본술은 고품질로 국내외에서 인기를 끌고 있다.

본 유명 상표 「대음양 산장」은, 효고현산 특A지구의 야마다 금을 100% 사용해, 정미 보합 40%까지 연마되어 만들어져 있는 것이 특징. 과일로 화려한 향기와 깨끗하고 깨끗한 맛을 즐길 수 있습니다. 식중주로서 적합하며, 섬세한 양념의 일식부터 양식까지, 폭넓은 요리를 돋보이게 하는 1개입니다.

식중주로서 적합한 온도는 약간 식힌 8~10℃ 정도. 따뜻한 냄비 등에 맞추는 경우는, 38℃ 전후의 술주로 하는 것도 추천입니다. 「2023년도 전미 일본술 환평회」에서 최고 평가를 획득한 주목의 유명 상표를 꼭 체크해 보세요.

 

제6위 아이하라 주조 우후의 달 辛口純米

 

히로시마현 구레시에 창고를 짓는, 1875년 창업의 노포가 다룬 순미주입니다. 「우후의 달」은 소설가·토쿠토미 소카의 단편 타이틀로부터 명명된 물건으로, 맑은 아름다운 술로 하고 싶다는 생각이 담겨 있습니다. 히로시마 선물로도 인기있는 추천 일본 술입니다.

원료 쌀에는 팔반금을 사용하고 있으며, 정미 보합은 누룩 쌀이 60%, 갯쌀이 65%. 알맞은 신맛과 맛의 밸런스가 잡힌, 마시고 질리지 않는 강한맛의 맛이 매력입니다. 상쾌하고 빛나는 향기와 부드러운 음료를 즐길 수 있습니다.

 

제7위 야카이 양조 대음양 야카이산

니가타현 미나미우오누마시의 야카이 양조가 다루는 유명 상표 「야카이산」의 대음 양주입니다. 완비된 맛과 가볍고 우아한 달콤함을 즐길 수 있습니다. 원료 쌀은 야마다 금과 오백만석. 정미상합은 45%입니다.

자가제 누룩과 야카이산의 설해수가 낳는 「雷電님의 시미즈」가 맛의 결정수. 맛이 있는 술질이면서, 마시고 질리지 않고 식사와 함께 즐길 수 있습니다. 알코올 도수는 15.5%. 일본술도는 +5의 강한맛입니다.

용량은 180ml · 300ml · 720ml · 1800ml의 라인업. 취향에 따라 선택할 수 있는 것도 매력입니다. 니가타에서 만들어지는 대음양주가 신경이 쓰이는 분은, 꼭 체크해 보세요.

 

제8위 신자와 양조점 아타고의 소나무 별도 구매 본 양조

깨끗한 맛이 특징인 본 양조의 일본술입니다. 바나나 같은 포함 향이 특징. 구장 시대에, 왠지 질 높은 술이 완성하고 있던 63호 탱크로 넣은 술을, 「별매」로서 판매한 것이 시작의 상품입니다.

라벨의 띠에도 63호라고 적혀 있습니다. 현재는 별도 구매 본 양조로서 특별히 질 좋은 술을 엄선하여 포장하고있는 것도 포인트입니다.

「MILANO SAKE CHALLNGE2023」에서 금상과 푸드 페어링상을 수상. 그 밖에도 수많은 수상 경력이 있습니다. 일본 주도는 +5입니다. 알코올 도수는 15%. 깨끗한 맛의 일본술을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

 

9위 미야자카 양조 마스미 준미 음양

균형 잡힌 강한 맛의 술. 미야자카 양조가 발매하고 나서 시행착오를 거듭하고 있는 1개입니다. 순미 음양주. 효모는 1801호·7호계 자사주를 사용하고 있습니다.

맛은 과일 아로마와 부드러운 단맛(순한맛), 중간부터 적당한 쓴맛이 맛을 긴축하고 깨끗한 여운을 즐길 수있는 것이 특징. 다양한 온도대에서 즐길 수 있습니다. 향기가 잘 쓴 허브와 감귤을 사용한 요리와 맞추는 것이 좋습니다.

알코올 도수는 15%. 나가노현산의 미야마니시키・야마에니시키・한쪽 곳, 효고현 가동시 야마쿠니지구산의 야마다 니시키를 원료 쌀에 사용하고 있습니다. 균형 잡힌 맛의 강한 니혼슈를 찾고있는 분은 체크해보세요.

 

제10위 하라주조 에치의 칭찬 니가타 초신구 아야

 

 

 

 

담려 강한 맛이 특징의 일본술입니다. 매우 맑은 술 품질이지만, 쌀의 부드러운 맛도 느껴지는 1 개. 선명한 맛으로 깔끔한 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 따뜻해도 마시기 쉽고 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

정미 수익은 70%. 알코올 도수는 15%입니다. 일본 주도는 +16. 특히 강한 맛의 일본술을 마시고 싶은 분에게 적합합니다.

 

제11위 검비주 주조 쿠로마츠 검비

농후한 향기가 입안에 퍼지는, 강한 맛의 일본술입니다. 쌀의 잠재력을 즐길 수 있는 마무리가 특징. 제대로 된 맛에 신맛과 강한맛이 겹쳐 복잡한 맛을 느낄 수 있습니다.

뒷맛에는 이성이 있기 때문에, 끈질기지 않고 품위있는 인상과 노래되고 있는 것도 포인트입니다. 원료를 살리기 위해 여과의 양을 조절하고 있으며, 마무리의 액색은 약간 황색을 띠고 있습니다. 그러나 고집의 증거로 품질에 영향을 미치지 않습니다.

검비주주조의 종목 ‘검비’에서는 해에 따라 다른 원료의 상태를 보면서 정미 보합을 조절하기 위해 수치를 기재하지 않은 점에도 주목. 직함보다 맛을 소중히 여기고 있는 쿠라모토의 일본술이 신경이 쓰이는 분에게 추천합니다.

 

니혼슈(일본 술 사케) 추천 유명 브랜드 - 순한맛 편

제1위 에치고 쓰루가메 에치고 쓰루카메 와인 효모 먹이 순미 음양

 

 

와인 효모를 사용하여 만들어진 일본술입니다. 니가타현의 노포 주조가 다룬 독특한 유명 상표. 다양한 종류의 오일과 향신료를 사용하는 현대 일본식에 맞게 만들어졌습니다. 일본술과 와인의 장점을 살린 맛으로 완성되고 있는 것이 특징입니다.

원료 쌀에는 정미 보합 60%까지 닦은 야마다 금·500만석·코나이부키를 사용. 알맞은 단맛(순한맛)과 부드러운 향기가 깔끔한 신맛과 기분 좋게 조화를 이루며 상쾌한 맛으로 완성되는 것이 매력입니다.

또, 「인터내셔널 와인 챌린지 2019」나 「와인 글라스로 맛있는 일본술 어워드 2019」로 상을 획득하는 등, 국내외에서 높은 평가를 얻고 있는 것도 포인트. 개성적인 단맛(순한맛) 술을 시험해보고 싶은 분에게 추천합니다.

 

제2위 흑룡주조 흑룡 귀양주

 

이 메이커의 「흑룡 순음」으로 담은 귀 양주입니다. 귀 양주란, 급수에 술을 사용하여 만들어진 물건. 진한 향기로 풍부한 일본술을 좋아하는 분들에게 인기가 있습니다.

원료쌀에는 55%까지 정미한 후쿠이현산 500만석을 사용. 와나시・라이치・백도와 같은 과일향과 익은 과실향이 가득 잘 섞여, 품위있는 단맛(순한맛)과 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 일본 주도는 -30. 알코올 도수는 12%입니다.

추천 마시는 방법은 5 ~ 10 ℃의 냉주 ​​또는 얼음을 듬뿍 넣은 록. 팥간·레버·고르곤졸라의 뇨키 등, 농후한 맛의 요리와 잘 어울립니다. 고급감이 있는 단맛(순한맛)의 일본술을 찾고 있는 분은 체크해 보세요.

 

제3위 카에노 강주조 순미 대음양 원류 냉도

야마가타현에서 개발된 대음양주용 주조 적합한 쌀 「설여신」을 100% 사용한 일본술입니다. 야마가타의 효모를 사용해, 정미 보합 50%의 눈 여신을 이용해 만들어져 있습니다. 품위있는 단맛(순한맛)과 맛을 즐길 수 있는 깨끗한 주질이 특징입니다.

병에 넣은 후, 여름 동안 차분히 숙성시킨 후 출하하는 "히야오로시". 뿔이 있는 둥근 맛과 대음양주 특유의 풍부한 향기와 신선한 음료를 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 집에서 냉장 보존함으로써 더욱 숙성시키는 것도 가능. 다양한 즐기는 방법을 할 수 있는 추천 술입니다.

또, 단맛(순한맛)이나 신맛에 더해 살짝 한 쓴맛을 느낄 수 있는 것도 포인트. 버섯 된장국이나 산마의 소금구이 등 가을의 미각에 잘 어울립니다.

 

제4위 하쿠츠루 주조 Hakutsuru Blanc 하쿠츠루 블랑

와인 같은 감각으로 즐길 수 있는 일본술입니다. 독자 개발된 일본주용 효모와 와인용 효모의 하이브리드 효모를 사용하고 있습니다. 쌀 유래의 부드러운 단맛(순한맛)과 감귤계의 과일 향기가 특징. 흰 누룩을 사용하여 깔끔한 술로 완성되고 있습니다.

또한 알코올 도수가 8%로 낮아지는 것도 포인트. 본격적인 순미술 규격으로 만들어진 일본술이면서도, 경쾌한 술을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 일본술을 마시고 익숙하지 않은 분이나, 강한 술이 약한 분이라도 마시기 쉽고, 집 마시기나 홈 파티의 술로서 편리합니다.

추천 마시는 방법은 냉주 또는 상온. 체다·고다·크림등의 치즈와 궁합이 좋고, 흰살 생선이나 조개를 사용한 담백한 요리, 마리네이나 토마토 소스 등 신맛이 있는 요리와도 잘 어울립니다.

 

제5위 니시야마 주조장 순미 하나코코

효고현의 단바시에 있는 전통 양조장이 다룬 단맛(순한맛)의 일본술입니다. 현지 단바에서 30년 이상 사랑받고 있는 인기 유명 상표. 버릇이 없는 맛으로 마시기 쉽고, 매일의 저녁이나 식중주에 딱 맞는 순미주입니다.

50% 정미한 누룩쌀을 사용하고 있기 때문에, 잡미가 적은 선명한 맛으로 완성되고 있는 것이 특징. 쌀에는 식용 쌀도 포함되어 있기 때문에 쌀 본래의 맛도 즐길 수 있습니다. 깨끗이 마시고 싶을 때는 냉주, 맛을 맛보고 싶을 때는 미지근한, 깨끗한 맛을 즐긴다면 열등을 추천합니다.

또, 「슬로우 푸드 재팬 술술 콘테스트」나 「전국 술주 콘테스트」등에서 수많은 상을 획득하고 있는 것도 포인트. 높은 평가를 얻고 있는 단맛(순한맛)의 일본술을 찾고 있는 분은 체크해 보세요.

 

제6위 이치노조 히메젠

새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 미야기현의 쿠라모토・이치노쿠라의 일본술입니다. 쌀을 원료로 한 청주이면서, 극 단맛(순한맛)으로 청량감이 있는 산미가 온 맛이 특징. 알코올 도수는 8%의 원주입니다.

차가워 마시는 것은 물론, 열연으로 해도 즐길 수 있습니다. 본상품은 쇼와 50년대에, 일본술을 평상시 마시지 않는 젊은이를 타겟으로 해 개발된 일품. 맥주와 와인 등 술의 다양화가 진행되는 가운데 일본술의 매력을 전하기 위해 마시기 쉬운 맛을 추구하여 완성된 경위가 있습니다.

칵테일 재료로 활용하는 것도 추천. 입맛이 잘 마시기 쉬운 단맛(순한맛)의 일본술을 찾고있는 분에게 딱 맞는 1 개입니다.

 

제7위 초덕주조 순미음양 꽃낙 단맛(순한맛)

교토산의 쌀과 후시미의 명수를 원료로 한, 단맛(순한맛)의 ​​일본술입니다. 부드러운 향기와 적당히 단맛(순한맛)의 맛이 매력의 순미 음양. 냉주에서 술주까지 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있는 것도 특징입니다.

「전국 술술 콘테스트 2016」의 프리미엄 술주 부문에서 금상, 2014년 「오사카 국세국 청주 감평회」의 술주용 청주의 부에서 우수 표창을 수상하고 있습니다. 크림치즈나 생탕과 함께 마시면 더욱 매력을 돋보이게 합니다. 정미 수익은 60%. 알코올 도수는 15%입니다.

다루고 있는 초덕주조는, 1645년부터 계속되는 교토 후시미에 있는 노포장원. 교토의 식문화를 바탕으로 한, 순미주를 고집한 주조를 실시하고 있습니다. 차가워도, 따뜻해도 즐길 수 있는 단맛(순한맛)의 일본술을 찾고 있는 분에게 추천입니다.

 

제8위 사와노츠루 특별순미술 본격 단맛(순한맛) 야마다 니시키

야마다 니시키만을 사용해 양조한, 단맛(순한맛)의 ​​일본술입니다. 누룩 쌀을 평소보다 많이 사용하고 있으며 누룩 유래의 부드러운 단맛(순한맛)과 야마다 니시키가 가진 섬세한 입맛을 즐길 수 있습니다. 단맛(순한맛), 신맛, 맛의 균형이 풍부한 것이 특징. 향기는 부드럽지만 맛은 농후합니다.

스키야키와 마파 두부 등 맛의 제대로 된 소재와 요리와 함께 즐기는 것이 좋습니다. 알코올 도수는 13.5%, 일본 주도는 -12입니다.

사와노츠루는 술처로 유명한 나다의 창고. 원료가 되는 쌀과 물, 그리고 제법을 고집하는 것으로 질 높은 일본술을 만들어 내고 있습니다. 농후한 맛의 단맛(순한맛) 일본술을 찾고 있는 분은, 꼭 체크해 보세요.

 

제9위 오오세키 극상의 단맛(순한맛)

「어른의 프리미엄 스위트」라고 받는, 단맛(순한맛)의 ​​일본술입니다. 원료 쌀은 평소보다 많은 양을 사용. 진한 단맛(순한맛)의 맛으로 완성하고 있습니다. 쌀 유래의 섬세한 단맛(순한맛)과 적당한 신맛에 따라 깊이있는 맛을 즐길 수있는 것이 매력입니다.

차가워 마시거나 미지근한 정도의 온도에서 즐기는 것이 추천. 알코올 도수는 10%입니다. 일반적인 일본술보다 낮기 때문에 술이 약한 분들에게도 딱. 일본 주도는 -50입니다. 용량은 720ml와 300ml의 두 종류가 있습니다.

2013년과 2014년의 몬드 셀렉션에서 금상을 수상하고 있으며, 다양한 상을 수상한 실적도 있는 상품입니다. 단맛(순한맛)이 강한 일본술을 찾고 있는 분은 꼭 체크해 보세요.

 

10호 로렐 크라운 프루트 문 피치

신선한 복숭아 같은 맛이 특징의 단맛(순한맛) 일본 술입니다. 쌀이 원료이면서, 과일 같은 맛을 즐길 수 있는 일본술 「과월・카게츠 시리즈」의 1개. 쌀의 종류나 특정 명칭과 같은 어려운 요소를 배제해, 「과일의 향기의 술」이라고 하는 컨셉으로 만들어져 있는 것이 특징입니다.

복숭아 같은 향기를 독자 효모와 제법에 의해 실현. 기존의 일본술에 저항이 있는 분이라도, 친근한 맛으로 완성하고 있습니다. 다양한 요리와 함께 다양한 상황에서 즐길 수있는 것도 포인트입니다.

알코올 도수는 12% 이상 13% 미만. 과일 맛의 일본술을 마시고 싶은 분에게 추천하는 1 개입니다.

 

니혼슈(일본 술 사케) 추천 유명 브랜드 - 고급편

제1위 키야 마사주조 이에 지금 순미 대음양

미에현 이가산의 야마다 금을 사용한 고급 니혼슈입니다. 창업시부터 사용되어 온 축 200년의 창고로, 옛날의 「가방 매달아 제법」으로 만들어져 있는 것이 특징. 9호계의 효모를 사용해 누룩을 손수 만들고, 시간을 들여 천천히 저온 발효시키고 있습니다.

순미 대음양다운 화려한 향기와 풍부하고 깊이 있는 음료가 매력. 중후한 존재감이 있으면서도, 경쾌한 마시는 기분을 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 술로서는 물론, 소중한 분에게의 선물에도 딱. 고귀한 분위기를 맛볼 수 있는 추천 니혼슈입니다.

 

제2위 아사히 주조 옥제 순미 대음양 연마 2할 3분

정미 보합 23%까지 닦은 호화스러운 일본술입니다. 원료 쌀에는 주조 적합한 쌀의 야마다 금만을 사용하고 있습니다. 쌀알이 깨지지 않도록 약 85시간에 걸쳐 천천히 정미하고 있는 것이 특징. 흡수율을 세세하게 컨트롤하기 위해 수작업으로 세미・침지의 공정을 실시해, 정중하게 담겨 있습니다.

꿀과 같은 단맛(순한맛)과 화려하고 품위있는 향기가 매력. 깨끗이 한 후 입면서 오랫동안 계속되는 여운을 차분히 즐길 수 있습니다. 일본술을 좋아하는 분은 물론 초보자도 마시기 쉬운 순미 대음 양주를 찾고있는 분에게 추천합니다.

알코올 도수는 16%. 구입 후 맛을 유지하기 위해 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 기프트 박스들이이므로, 생일이나 기념일의 선물, 중원이나 연말등의 선물로서도 편리합니다.

 

제3위 기쿠스이 주조 순미 대음양 장광

국내외의 다양한 콘테스트에서 수상 경력을 가진 일본술입니다. 인터내셔널 와인 챌린지 2014에서 금상, 런던 술 챌린지 2020에서 플래티넘상, 와인 글라스에서 맛있는 니혼슈 어워드 2023에서는 금상을 획득. 높은 평가를 받고 있는 고급 술을 찾는 분들에게 추천합니다.

원료 쌀에는 니가타 현산 주조 적합 쌀 '국화수'를 100% 사용. 정미 보합 23%까지 닦아 주는 것으로, 잡미가 없는 맑은 맛으로 완성되고 있습니다. 순미 대음양 특유의 품위있는 향기와 매끄러운 음료가 매력입니다.

알코올 도수는 15%. 냉주와 상온에서 맛있게 맛볼 수 있습니다. 또한 세련된 병 디자인도 포인트. 심플하면서도 고급 스러움이 있기 때문에, 신세를 진 분에게 선물이나 특별한 날을 축하하는 술로 적합합니다.

 

제4위 내복주조 순미 대음양 초정미

정미 보합 8%의 순미 대음양주입니다. 쌀 1알당 92%를 깎은 나머지 8%만을 사용하고 있는 사치스러운 일본술. 정미 전과 후의 술쌀이 샘플로 붙어 있기 때문에, 실제로 눈으로 보고 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 독특하고 귀중한 유명 상표이므로 술을 좋아하는 분에게 선물로 기뻐합니다.

원료쌀에는 이바라키현산의 「히타치니시키」를 100% 사용. 잡미가없는 깔끔한 맛이 특징입니다. 우아하고 과일 향을 즐길 수 있습니다. 알코올 도수는 17%입니다.

또한 아름다운 블루 병과 고급스러운 패키지 디자인도 포인트. 특별한 날의 테이블을 화려하게 물들일 뿐만 아니라, 생일·기념일·아버지의 날·어머니의 날 등의 선물로도 추천입니다. 축하에 딱 맞는 고급 니혼슈를 찾고 있는 분은 체크해 보세요.

 

제5위 남부미인 순미대음양

이와테현 니토시에 창고를 짓는 1902년 창업의 노포가 다룬 고급 일본술입니다. 일본 삼대 모리씨의 하나 「남부 모리씨」의 기술과 전통을 계승하면서 주조를 실시하고 있는 것이 특징. 「연어・콘페티션 2018」에서는 순미 대음양 부문에서 1위를 획득하는 등, 높은 평가를 얻고 있는 인기 유명 상표입니다.

원료 쌀에는 주조 적합 쌀의 "야마다 금"을 사용. 정미 보합 35%까지 닦아, 준비에는 현립 자연 공원 「절발마선협」으로부터의 복류수를 충분히 사용하고 있습니다. 복류수는 중경수로, 감칠맛이 있는 제대로 한 술로 완성되는 것이 포인트입니다.

농밀한 맛과 화려하고 풍부한 향기가 매력. 품위있는 단맛(순한맛)과 버릇이 적은 맑은 맛을 즐길 수 있습니다. 추천 마시는 방법은 10 ℃ 정도의 꽃 차가운. 특별한 날을 축하하는 선물에도 적합합니다.

 

제6위 아사개 순미 대음양 연마 4할 최고

 

우아한 향기와 세련된 맛이 특징인 고급 니혼슈입니다. 원료에 사용하고 있는 것은 야마다 니시키. 정미 보합 40%로 가공해, 헤이세이의 명수 백선·대자 시미즈와 남부 모리씨의 기술로 양성하고 있는 것이 특징입니다.

이와테현의 쿠라모토 아사카이 중에서도 고급 랭크의 순미 대음양. 현대의 명공으로서 황완 포상도 수상하고 있는 후지오 마사히코씨가 다루고 있는 것도 포인트입니다. 알코올 도수는 16%. 일본 주도는 +1입니다.

아사 카이는 이와테 현 내에서도 정미 시설을 가진 희귀 한 창고. 자사에서 정미하는 것으로, 쿠라모토가 추구하는 맛을 보다 정확하게 표현하고 있는 것이 매력의 제작자입니다. 본상품은 나무 상자들이이므로, 선물용에도 딱. 이와테의 고급 니혼슈를 찾고 있는 분에게 추천합니다.

 

제7위 지요 무스비 주조 CHIYOMUSUBI SORAH

돗토리의 쿠라모토 치요 무스비 주조가 다루는 고급 스파클링 일본술입니다. 돗토리현산 주조 적합한 쌀을 원료로 사용. 공급수는, 중국산계의 용수를 이용하고 있습니다.

효모에 의한 병내 2차 발효가 자연과 거품을 만들어 섬세한 입맛을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 맛에는 쌀의 감칠맛과 깨끗함이 있어 샴페인 대신으로 준비하는데 딱. "아름다운 오로라" "아침 타는 별"의 의미가있는 "SORAH"라는 이름을 씌워 환상적인 라벨을 채용하고있는 것도 포인트입니다.

프랑스의 톱 호텔 소믈리에가 참가하는 품평회 「Kura Master」의 2023년도에서는, 플래티넘상을 수상했습니다. 알코올 도수는 12%. 발포 타입으로 고급 술을 찾고있는 분에게 추천하는 것중 하나입니다.

 

제8위 사카이 주조 순미 대음양 긴타이고교

 

야마구치현의 쿠라모토·사카이 주조의 고급 일본술입니다. 동장원이 다루는 종목 "고바시"의 순미 대음양. 섬세한 맛과 화려한 아로마가 특징입니다. 입맛이 매끄럽고 마시기 쉬운 것도 매력. 야마구치현・니시키가와의 복류수를, 급수로 사용하고 있습니다.

알코올 도수는 16%입니다. 야마구치현산의 야마다 금을, 정미 보합 35% 가공해 사용하고 있습니다. 사카이 주조의 플래그쉽으로 자리매김되는 상품. 2018년의 야마구치현 신주 감평회 음양주 부문에서, 최우등상을 수상하고 있습니다.

오동나무 상자 들어가고 고급 스러움도 있으므로, 선물용에도 적합한 1 개. 부드러운 맛의 술을 찾고있는 분에게 추천합니다.

 

제9위 사모탄 주조 히데고시 모란

고치현의 쿠라모토·사모탄 주조가 다루는 고급 니혼슈입니다. 선물용으로도 주목하고 싶은 술. 가격 이상의 실력이 있다고 평가되고 있는 것도 포인트입니다. 타입은, 순미 대음양의 원주. 모리씨의 자부심을 즐길 수 있습니다.

향기로운 음양향과, 섬세하면서도 깊이가 있는 맛이 낳는 하모니가 매력입니다. 일본 주도는 +4. 알코올 도수는 16% 이상 17% 미만입니다.

정미 수익은 45%. 덧붙여 사모탄 주조는 고치의 위인과도 연결이 깊은 창고라고도 알려진, 역사가 있는 창고이기도 합니다. 본 제품은 라벨도 고급 스러움이 넘쳐 특별한 때에 준비하는 고급 술로 추천합니다.

 

제10위 이치노쿠라 준미 대음양 笙鼓

미야기현의 쿠라모토・이치노쿠라가 다루는 고급 니혼슈입니다. 술쌀에는 야마다 금을 사용. 자가정미로 35%까지 연마하고 있습니다.

30일 이상 걸쳐 저온 발효. 정중하게 짜서 완성하고 있습니다. 과일 단맛(순한맛)과 감칠맛, 신맛이 적당하게 느껴지는 맛이 특징. 화려한 음양향을 동반한 복잡한 술을 즐길 수 있습니다.

마실 때는 10 ~ 15 ℃로 식히고 즐기는 것이 좋습니다. 남부 모리씨 자양 청주 감평회에서는, 「수석」에 2번 선출되는 등 평가가 높은 1개입니다. 알코올 도수는 15%. 전통적인 기법으로 자란 고급 술을 맛보고 싶은 분에게 추천하는 상품입니다.