후라노 와인 공장의 관광 정보를 전해드립니다! 후라노 와인 공장의 정식 명칭은 「후라노시 포도 과수 연구소」라고 하고, 무려 후라노시 직영의 와인의 공장이 되고 있습니다. 이 후라노 와인 공장에서는 무료로 와이너리 견학과 일부를 제외하고 테이스팅을 할 수 있습니다! 와인을 좋아하는 분에게는 반드시 만족하실 것입니다.
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한층 더 후라노 와인 공장에 인접한 레스토랑 「후라노 와인 하우스」에서는, 지산 지소를 목적으로 「후라노 치즈」등을 사치스럽게 사용한 음식을 맛볼 수 있는 등, 「후라노 와인 하우스」의 요리는 후라노에 온다면 절대 맛보고 싶은 맛있는 것뿐입니다.
오늘은 그런 후라노시 포도 과수 연구소(후라노 와인 공장)의 역사, 관광 포인트나, 레스토랑 “후라노 와인 하우스”의 개요, 후라노 와인 공장에의 교통편 등을 소개하겠습니다.
목차
- 후라노 와인 공장의 역사와 관광의 볼거리는?
- 후라노 와인 공장의 관광 후 「후라노 와인 하우스」에서 혀를 먹자.
- 후라노 와인 공장 이용
후라노 와인 공장의 역사와 관광의 볼거리는?
홋카이도 후라노시에서 와인 만들기가 시작된 것은 1972년. 후라노가 와인의 본고장인 유럽에 기후풍토가 비슷하거나 밭으로서 이용할 수 없는 경사지의 유효 활용을 목적으로 후라노에서 포도의 재배 시험이 실시되었습니다.
「후라노시 포도 과수 연구소」가 시행착오를 계속한 결과, 1976년에 와인 공장이 완성되어, 1978년에 「후라노 와인」이 탄생했습니다. 그 이후, 후라노 와인은 일본뿐만 아니라, 세계에서도 수많은 상을 수상하는 등 일본을 대표하는 와인의 하나로서 보다 좋은 와인 만들기에 힘쓰고 있습니다.
◆ 와이너리 견학
후라노 와인 공장의 와이너리는 10명 미만인 경우 무료・예약 없이 견학이 가능합니다. 공장 견학에서는, 제조 공정, 숙성고의 견학 외에 와인의 테이스팅(9시~16시까지)도 가능합니다.
테이스팅을 하고 마음에 들면 와인 구입도 가능합니다. 와인의 레퍼토리도 풍부하고, 레드, 화이트, 로제, 스파클링 와인 외에 최근에는 아이스 와인 (수량 한정)도 관광객에게 인기입니다. 단맛부터 매운 입까지, 담백하게 삼키는 것부터 삼키고 맛있는 와인에 이르기까지 다양한 와인을 판매하고 있습니다.
◆ 라벤더밭도 필수!
후라노 와인 공장 주변에는 라벤더밭도 있습니다. 라벤더의 계절이라면, 술을 마실 수 없는 분이나 아이는 이쪽에서 놀는 것도 추천입니다.
- 명칭：후라노시 포도 과수 연구소(후라노 와인 공장)
- 주소：홋카이도 후라노시 시미즈야마
- 공식・관련 사이트 URL： https: //www.furanowine.jp/
- 영업시간：9:00~17:00(기본적으로 연 중무휴)
후라노 와인 공장의 관광 후 「후라노 와인 하우스」에서 미식 여행!
후라노 와인 공장에 인접하고 있는 「후라노 와인 하우스」에서는, 후라노산의 재료에 최대한 구애된 주옥의 메뉴가 집결! 이곳에서는 자랑의 「후라노 와인」은 물론, 도카치 연봉의 파노라마를 바라보면서 치즈 퐁듀와 스테이크 같은 양식을 즐길 수 있습니다.
후라노 관광의 하이라이트에 꼭 와인과 경치에 취해 보세요.
- 명칭：후라노 와인하우스
- 주소：홋카이도 후라노시 시미즈산
- 공식・관련 사이트 URL：https://www.furano.ne.jp/winehouse/
후라노 와인 공장 이용
후라노 와인 공장을 이용하려면 택시가 편리합니다. JR 후라노역에서 약 5분, 1~2미터(약 2.6km, 1120엔 정도)로 도착합니다. 또, 근처의 JR 후라노선의 가쿠다역에서는 도보 약 30분이 되지만, 여름철이면 도보로 관광하는 것도 추천합니다.
오늘 소개한 와인 공장은 1978년의 발매 이래, 개량을 거듭하면서 보다 좋은 것을 목표로 하고 있는 「후라노 와인 공장」 자랑의 와인은, 홋카이도의 식재료와 궁합 딱입니다.
「후라노 와인 하우스」에서의 요리는 물론, 홋카이도의 다양한 식재료와의 궁합을 확인해 보세요.
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