[일본여행] 사케 추천 베스트 5 (ft.다이긴조, 긴조 등)
일본 사케는 쌀, 물, 효모, 곡물 등을 발효시켜 만든 일본 전통의 주류입니다. 사케는 그 맛과 향, 알콜 농도에 따라 다양한 종류가 있으며, 주로 차가운 상태로 마시기도 하고, 따뜻하게 즐기기도 합니다. 또한, 일본 각지에서 생산되는 사케는 지역 특성에 따라 맛과 향에서 차이를 보입니다. 사케는 그 종류에 따라 섬세한 맛과 향을 자랑하며, 그 맛은 깔끔하고 부드러운 것부터 깊고 진한 것까지 다양합니다.오늘은 일본에서 추천하는 사케 5가지를 소개하겠습니다. 다이긴조 (Daiginjo)특징: 가장 고급스러운 사케로, 쌀을 정밀하게 도정하여 만드는 청주입니다. 과일 향과 꽃 향이 풍부하고, 맛은 부드럽고 깔끔합니다.추천 브랜드: 나가노 주조 (Nagano Sake Brewery), 긴주 (Ginjou).긴조..
2025. 2. 15.
일본 소고기 와규 브랜드 베스트 10!
일본 레스토랑 메뉴에서 와규 소고기 (和牛)를 본 적이 있나요 ? 와 (和)는 "일본인"을 의미하고, 규 (牛)는 "소고기"를 의미합니다. 아마도 가장 잘 알려진 일본어 용어 중 하나일 테지만, 일본에서 생산된 소고기만 그런 게 아닐까요? 간단히 말해서, 아니요. 와규 는 고품질, 사치스럽고, 전설적인 슈퍼 마블, 그리고 엄청나게 비싼 것으로 여겨집니다. 일본산 소고기의 특별한 점은 무엇일까요? 일본인 대부분이 고품질로 알고 있는 최고의 와규 소고기 브랜드 10곳을 소개해드리겠습니다. 함께 와규 소고기의 세계를 살펴보겠습니다.와규소고기란? 일본에는 와규 가 네 가지 있습니다 . 일본 흑소, 일본 갈색소, 일본 단뿔소, 일본 무뿔소입니다. 와규 는 네 가지 종류가 있지만, 일본에 와서 와규가 들어간 것을 ..
2025. 1. 19.
