[일본여행] 시부야 도겐자카에 새롭게 오픈한 라멘 맛집 '아후리' !

 

🗼 시부야에 등장한 아후리의 새로운 베이스

일본 도쿄의 중심, 시부야는 트렌드와 청춘 문화의 성지로 전 세계에서 수많은 사람들이 찾는 도시입니다. 109 쇼핑몰을 중심으로 상업시설과 맛집이 밀집해 있으며, 최근에는 라멘 전쟁터라 불릴 만큼 라멘 매장이 급증하고 있습니다.

 

그중에서도 자연을 담은 건강한 라멘으로 유명한 아후리(AFURI)가 드디어 시부야 도겐자카에 새롭게 문을 열었습니다. 시부야 도겐자카 우체국 옆 건물 1층에 자리 잡은 이 매장은, 일본을 대표하는 클럽 HAREM과 WOMB 근처에 위치해 있어 시부야의 야간 문화와 잘 어우러지는 핫스팟으로 주목받고 있습니다.

---

🏞 아후리(AFURI)의 역사와 철학

아후리는 2003년 도쿄 에비스에서 탄생한 라멘 브랜드로, 2025년 현재 일본 내 19개 지점, 해외 12개 지점을 운영하는 글로벌 브랜드로 성장했습니다. 이름은 가나가와현의 아후리산(阿夫利山)에서 따왔으며, 산기슭에서 솟는 천연수를 사용해 국물을 우려내는 것이 특징입니다.

 

대표 메뉴는 유자시오라멘(柚子塩ラーメン / Yuzu Shio Ramen)으로, 맑고 황금빛 국물에 유자의 향긋함이 더해진 깔끔한 맛이 인상적입니다. 화학조미료나 보존료, 합성색소를 사용하지 않고, 자연의 재료만으로 깊은 풍미를 이끌어내는 건강 지향적인 라멘으로, 특히 여성과 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.

---

🥕 비건도 감동한 대표 메뉴: 컬러풀 야채 비건 라멘

이번 시부야 도겐자카점에서 특히 눈길을 끄는 메뉴는 바로 컬러풀 야채 비건 라멘(Colorful Vegetable Vegan Ramen)입니다.
첫 한 입에서부터 "이게 정말 비건 라멘 맞아?"라는 생각이 들 정도로 깊고 감칠맛 나는 맛이 특징입니다.

 

채소로 만든 육수는 말린 토마토, 양파, 당근, 셀러리, 버섯 등의 풍부한 채소 맛을 바탕으로 하고 있으며, 프랑스 브르타뉴산 ‘게랑드 소금’과 일본 세토우치산 ‘모시오(藻塩)’로 간을 맞춰 깊은 맛을 자랑합니다.

 

면은 연근가루와 고급 밀가루로 만들어져 부드럽고 탄력 있는 식감을 자랑하며, 달걀을 사용하지 않아도 높은 만족도를 줍니다. 여기에 볶은 마늘, 샬롯, 셀러리의 향을 담은 특제 향유가 더해져 가볍지만 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

계절에 따라 바뀌는 6가지 야채 토핑은 증기로 익히거나 구운 것, 생으로 제공되며, 미즈나 채소, 세미 드라이 토마토, 시소잎 등 다양한 식감과 색감을 조화롭게 구성해 시각과 미각 모두를 만족시킵니다.

---

🍺 다양한 사이드 메뉴와 음료도 가득

기본적인 유자시오라멘 외에도, 인기 사이드 메뉴인 아부리 코로 차슈 덮밥(Aburi Koro Char Siu Rice)은 메인 라멘과 함께 자주 주문됩니다.

 

또한, 일본 각지에서 엄선한 크래프트 맥주와의 조합은 이곳만의 또 다른 즐거움. 특히 향긋한 매실주는 탄산수나 온더록, 스트레이트 등 다양한 방식으로 즐길 수 있어 식사와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

---

💳 주문 방법과 예절 안내

주문은 입구에 설치된 식권 자판기에서 비접촉 결제로 진행됩니다.
현금은 사용하지 않으며, 신용카드, QR코드 결제, 교통카드, 전자화폐 사용이 가능합니다.
자리를 안내받은 후 직원이 주문을 확인하니, 순서에 따라 기다리면 됩니다.

대기 시 주의사항

• 줄은 맨 뒤부터 줄 것
• 동행자가 모두 도착한 후 줄 서기
• 새치기 금지
• 주변 상점이나 주거지 입구 막지 않기
• 길게 퍼지지 않고 일렬로 정렬

내부에 대기 벤치도 마련되어 있어, 혼잡한 시부야에서도 쾌적하게 기다릴 수 있습니다.

---

👨‍🍳 점장의 인사말

"시부야의 소음 속에서 잠시 숨을 고를 수 있는 공간이 되길 바랍니다. 시그니처인 유자시오라멘 외에도 유자 츠케멘, 컬러풀 비건 라멘 등 다양한 라멘과 음료를 준비했습니다. 특히 향긋한 매실주와 전국의 크래프트 맥주를 곁들여, 힐링의 시간을 즐기시길 바랍니다. 언제든지 방문해 주세요."

---

🕒 영업 정보 및 인근 매장 안내

• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 11시
• 휴무일: 없음

인근 아후리 관련 매장

① 약선라멘 카라코우 카라쿠레나이 (KARAKURENAI)

• 영업시간: 11:00 ~ 20:00
• 휴무일: 없음

② 아후리 미나미아오야마점(AFURI Minami-Aoyama)

• 영업시간: 11:00 ~ 23:00
• 휴무일: 없음

---

🚶‍♀️ 아후리 시부야 도겐자카점 찾아가는 방법

• 시부야역 하치코 출구에서 도보 약 10분
• 109 쇼핑몰 왼쪽의 도겐자카를 따라 올라가면
• 도겐자카 사카우에 파출소 맞은편 건물 1층
• AFURI 로고 간판을 찾으면 바로 도착!

---

결론

아후리 시부야 도겐자카점은 단순한 라멘 가게를 넘어, 시부야의 밤 문화와 건강 식문화를 잇는 새로운 거점입니다. 기존 아후리의 팬은 물론, 비건 라멘이나 프리미엄 크래프트 음료에 관심 있는 분들 모두에게 추천할 만한 장소입니다. 시부야를 찾는다면 꼭 한번 들러보세요!

 

 

일본 오사카 스시 맛집 가이드: 미쉐린 선정부터 가성비 초밥까지

일본 오사카 스시 맛집 가이드: 미쉐린 선정부터 가성비 초밥까지

[일본여행] 신주쿠 맛집 레스토랑 BEST 20

[일본여행] 신주쿠 맛집 레스토랑 BEST 20

[일본여행] 오사카 명물 쿠시카츠 맛집 추천 베스트 8

[일본여행] 오사카 명물 쿠시카츠 맛집 추천 베스트 8